Bildgalleri
(1/3)
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS Kombiugn
Säljes60 110 kr
Skick: Nytt skick - helt ny
ChefTop MIND.Maps™ PLUS är en högpresterande kombiugn utvecklad för professionella restaurangkök, bagerier och storkök. Ugnen kombinerar avancerad ång- och varmluftsteknik med ett intuitivt, pekskärmsbaserat styrsystem. Den gör det möjligt att baka, steka, grilla, ångkoka och sous vide-tillaga med extrem precision och jämn värmefördelning.
Fullständig visuell kontroll (MIND.Maps™): Genom att rita tillagningskurvor direkt på skärmen kan kocken skapa och spara komplexa tillagningsprocesser med exakt kontroll över temperatur, fuktighet och luftflöde.
Exakt fukt- och klimathantering:
STEAM.Maxi™: Genererar snabbt ren ånga från 35 °C för perfekt resultat vid ångkokning och sous vide.
DRY.Maxi™: Driver snabbt ut fukt ur ugnskammaren för att ge perfekt krispiga ytor och ytfinishing.
Maximal kapacitet och effektivitet (MULTI.TIME & CHEFUNOX): Kör upp till 10 olika produkter samtidigt med individuella timers, eller använd förinställda CHEFUNOX-program som automatiskt anpassar tillagningen efter mängden råvaror i ugnen.
Intelligent energi- och vattenförbrukning: Sensorer läser kontinuerligt av belastningen i ugnskammaren och optimerar energiåtgången, vilket sänker driftkostnaderna avsevärt över tid.
Automatisk och hygienisk rengöring (Rotor.KLEAN™): Inbyggda automatiska tvättprogram kombinerat med det integrerade diskmedelssystemet sparar både arbetstid och garanterar högsta hygienstandard efter varje pass.
Jämn värmefördelning: Fläktar med automatisk reversering och variabel hastighet säkerställer ett helt jämnt resultat på alla bleck, oavsett om ugnen är halv eller helt full.
- Cheftop kommer i flera olika storlekar, kontakta oss så berättar vi mer
Produktspecifikationer:
Dimensioner
Bredd: 750 mm
Djup: 783 mm
Höjd: 675 mm
Vikt: 70 kg
Specifikationer för brickor
Antal plåtar: 5
Plåt storlek: GN 1/1
Avstånd mellan plåtar: 67 mm
Strömförsörjning: Voltage 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Elektriskt effekt: 9,3 kW
Frekvens: 50 / 60 Hz
Förbrukning: 21,7 kwh/dag
Det går även bra att leasa
Kontantinsats: 0kr
Avtalslängd: 24 månader
Restvärde: 5%
Månadsbelopp: 2606kr ex.moms
(upplägget kan skräddarsys efter önskemål)
Alla priser ex.moms
Flera tjänster
UNOX SCANDINAVIA AB
10425 Stockholm
Senast ändrad: 2026-09-09 kl. 17:45 ・ Annons-ID: 26422966
Mer från UNOX SCANDINAVIA AB
