Bildgalleri
(1/4)
Modernist Bread, 5-volymsverk, Nathan Myhrvold & Francisco Migoya
Säljes
2 000 kr
Be säljaren att skicka med Frakt med köpskydd! Det är säkert, snabbt och du får varan hem till dig. Läs mer
Varubeskrivning
Skick: Mycket bra skick - som ny
Säljer mitt exemplar av Modernist Bread, det monumentala uppslagsverket om bröd från teamet bakom Modernist Cuisine. Fem volymer plus receptmanual i original-fodral (slipcase):
1. History and Fundamentals
2. Ingredients
3. Techniques and Equipment
4. Recipes I
5. Recipes II
Ärligt skäl till försäljning: jag kom helt enkelt aldrig riktigt igång med bakandet – jäskraften gick ur mig snabbare än ur en överjäst deg. Böckerna förtjänar någon som faktiskt kommer att använda dem.
Skick: mycket gott, sparsamt läst. Inga märken, fläckar eller skador. Röker ej, inga husdjur.
Ett fantastiskt verk för dig som är seriös med surdeg, bakteknik eller bara älskar vacker matlitteratur och fördjupning. Nypris ligger på cirka 5000.
Obs: Knappen för att visa hela beskrivningen har bara en visuell effekt.
Användarprofil
Du måste vara inloggad för att se användarprofiler och skicka meddelanden.
Logga inAnnonsens metadata
Senast ändrad: 2026-06-21 kl. 12:00 ・ Annons-ID: 24211427
