Bildgalleri
Exklusiv Champagnemiddag med Christian Rähn på ASTORIA I Stockholm
Säljes
7 000 kr
Varubeskrivning
2 personer
• Pinot Blanc, Thierry Massin (endast 80 flaskor producerade)
• Blanc de Noirs 2019, Thierry Massin
• Blanc de Blancs 2009, Philippe Lancelot (ytterst begränsad tillgång)
• Blanc de Blancs 2013, Philippe Fourrier
• Georges Rémy på jeroboam (endast 44 flaskor producerade)
Samtliga champagner har lagrats hos producenterna fram till nu.
Exklusiv Champagnemiddag med Christian Rähn
Den 5 maj bjuder vi in till en kväll i Champagnens tecken i Lilla a
Tillsammans med Christian Rähn, som under tre decennier provat över 6 000 Champagner, guidas ni genom en unik provning med fokus på Champagne i stora format. Under kvällen serveras unika magnum och jeroboam från några av de mest eftertraktade odlarna, matchade med en meny särskilt komponerad för att lyfta varje glas.
I glasen:
• Pinot Blanc, Thierry Massin (endast 80 flaskor producerade)
• Blanc de Noirs 2019, Thierry Massin
• Blanc de Blancs 2009, Philippe Lancelot (ytterst begränsad tillgång)
• Blanc de Blancs 2013, Philippe Fourrier
• Georges Rémy på jeroboam (endast 44 flaskor producerade)
Samtliga champagner har lagrats hos producenterna fram till nu.
Kvällens meny
Ostron au naturel (Bretagne nr 3)
Champagne- & schalottenlöksvinaigrette
Ravioli med konfiterat anklår
Brynt smör, citron & parmesan
Ångad torsk & japanskt ris
Beurre blanc, vit sparris & forellrom
Grillad pärlhöna
Sauce Albufera, toppmurklor, spritärtor, ramslök & potatispuré
Ostservering
Kaffe & pralin
Plats: Lilla a, Brasserie Astoria
Datum: 5 maj
Tid: 18.00
Användarprofil
Du måste vara inloggad för att se användarprofiler och skicka meddelanden.
Logga inAnnonsens metadata
Senast ändrad: 28.4.2026 kl. 17:23 ・ Annons-ID: 22776797