Kan skickas
Bildgalleri
(1/6)
Bok - Mannerströms Skaldjur
Säljes
Kan skickas
135 kr
Frakt från 39 kr + köpskydd 29 kr
Trygga affärer med Frakt med köpskydd
Varan skickas till dig. Du har 24 timmar på dig att kontrollera varan innan pengarna överförs till säljaren.
Varubeskrivning
Skick: Bra skick - varsamt använd
Mannerströms Skaldjur
- Gott skick
"En omfattande, vacker, inspirerande och kunskapsspäckad invigning i konsten att anrätta räkor, ostron, humrar och krabbor av vår kanske störste skaldjurskock." Så löd vinnarmotiveringen från Årets svenska måltidslitteratur 2008 i kategorin "Folkets röst".
Mannerströms skaldjur fick också tredje pris i Gourmand World Cookbook Awards 2008 i kategorin "Best Fish Book in the World".
I Mannerströms skaldjur lagar Leif till de skaldjur som finns i svenska vatten, och lite till. Här finns recept med räkor, scampi, ostron, kräftor, havskräftor, hummer, krabba, musslor, pilgrimsmusslor, snäckor och sjöborrar. Samt en lång rad fantastiska kombinationer, där skaldjuren sätter guldkant på rätter med andra ingredienser.
Leif gratinerar, gör sallader, soppor, kombinerar med nya såser och kryddningar, friterar, serverar som ceviche, toast och omelett, grillar, gör risotto, paella, terriner ... Möjligheterna är oändliga för en mästarkock som Leif Mannerström! Mannerströms skaldjur är en bok för glädje och njutning! Författare Jesper Lindberg Leif Mannerström
Medverkande Lisa Nestorson (Fotograf) Tomas Yeh (Fotograf) Förlag Norstedts Genre Mat och dryck
Mått 28 cm x 22,5 cm
Språk Svenska
Antal sidor 256
Vikt 1424 gr
Utgiven 2008 Första upplagan Andra tryckningen
ISBN 978-91-518-5057-3
Obs: Knappen för att visa hela beskrivningen har bara en visuell effekt.
Användarprofil
Du måste vara inloggad för att se användarprofiler och skicka meddelanden.
Logga inAnnonsens metadata
Senast ändrad: 24.10.2025 kl. 19:19 ・ Annons-ID: 18272658
