Bildgalleri
(1/1)
Pastöriseringsmaskin - Carpigiani Pastomaster 120 RTX
Säljes100 kr
Säljs på auktion hos PS Auction. Ändringar i underlaget kan förekomma. För aktuellt högsta bud och senaste information klicka på länken "gå till varan" eller "se annonsen på säljarens sida"
Pastöriseringsmaskin – Carpigiani Pastomaster 120 RTX Professionell och högkapacitiv pastöriseringsmaskin från marknadsledande italienska Carpigiani. Pastomaster 120 RTX är branschstandard inom gelatotillverkning och konditori för säker tillredning, pastörisering, homogenisering och mognad av glassbaser i stora volymer. Maskinen garanterar högsta livsmedelshygien och jämn textur genom exakt temperaturkontroll och skonsam omrörning. Höjdpunkter Hög volymkapacitet (120 liter): Konstruerad för flexibel batchproduktion från mindre satser upp till fulla 120-literscykler, idealisk för glassbarer, bagerier och restaurangproduktion med hög omsättning. RTX-styrsystem: Mikroprocessorstyrd kontrollpanel med förinställda och anpassningsbara program för bland annat hög- och lågpastörisering (t.ex. 65 °C och 85 °C), chokladprogram samt automatisk kylning/mognad vid 4 °C. Elektronik i funktion: Kontrollpanelen och displayen startar och lyser vid test. Tekniska specifikationer Fabrikat: Carpigiani Modell: Pastomaster 120 RTX Kapacitet: Upp till ca 120 liter mix/cykel Effekt: 9,7 kW Spänning / Elanslutning: 380–400 V, 3N ~ 50 Hz Märkström: 25 A Köldmedium: R404A, 1,3 kg Kylsystem: Vattenkyld (standard för denna effekt- och volymklass) Yttermått: Bredd 60 cm, Djup 91,5 cm, Höjd 107 cm Vikt: ca 450 kg tet.
Senast ändrad: 2026-10-20 kl. 15:56 ・ Annons-ID: 27571803