Bildgalleri
(1/1)
Levande kefirgryn för att göra egen kefir hemma
Säljes
149 kr
Frakt från 39 kr + köpskydd 30 kr
Trygga affärer med Frakt med köpskydd
Efter leveransen har du 24 timmar på dig att inspektera varan. Om något är fel med den får du pengarna tillbaka
Varubeskrivning
Dessa aktiva kefirgryn är levande och redo att användas direkt, de har inte frysts ned, utan sätter igång jäsa så snart de får färsk mjölk. Grynen växer med tiden, vilket gör att du kan fortsätta brygga egen kefir så länge du vill, en självgående, levande kultur.
Kefir är naturligt rik på probiotiska bakterier och jästsvampar. Till skillnad från många köpta varianter är hemgjord kefir helt levande, med miljarder goda mikroorganismer i varje klunk.
Så gör du:
Börja med att skölja grynen noga med mjölk, de har legat i vanlig 3% mjölk som kan ha en viss kefir-liknande konsistens när den nått fram. Använd gärna sil i rostfritt stål (undvik aluminium) samt slickepott i något mjukt material (jag använder food-grade silicone).
Lägg grynen i en glasburk och tillsätt ca 1l mjölk (ej laktosfri/vegetabilisk och inte "med lite längre hållbarhet") så snart som möjligt.
Täck med lock eller tygduk och låt stå i rumstemperatur i ca 24 timmar. (Observera att man även kan förlänga denna tid till max 35 timmar för att få en bättre konsistens på kefiren - tid beror på mängd gryn)
När smaken känns lagom syrlig - sila, kyl och njut! Sedan repetera.
Tips!
Vill du ha en frisk, kolsyrad kefir? Prova en second ferment:
Häll den färdiga kefiren i en flaska med tätt lock och låt stå ytterligare 12–24 timmar i rumstemperatur innan du ställer den i kylen. Det ger en härligt bubblig dryck och ännu mer utvecklad smak.
Helt utan tillsatser eller industriell bearbetning
Postas via Blocket, hämtas Mullsjö eller träffas Huskvarna vardagar
Jag guidar er jättegärna och bistår med frågor så gott det går. Lycka till!
Obs: Knappen för att visa hela beskrivningen har bara en visuell effekt.
Användarprofil
Du måste vara inloggad för att se användarprofiler och skicka meddelanden.
Logga inAnnonsens metadata
Senast ändrad: 2026-06-23 kl. 21:55 ・ Annons-ID: 24279435
