Bildgalleri
Startvätska till kombucha
Säljes
150 kr
Varubeskrivning
STARTVÄTSKA - STOCKHOLM
Säljer startvätska bryggd på ekologiskt vitt strösocker och svart ekologiskt löste (Kobbs English Breakfast). 5 dl för 150 kr. Jag har en färdig omgång tillgänglig cirka var tredje vecka. Hämtas på Södermalm (Zinkensdamm) i Stockholm.
Mitt grundrecept på kombucha
- Ca 1/5 startvätska
- Ca 4/5 sött te*
*sött te
- 1 dl ekologiskt socker per liter vatten
- 2 tsk ekologiskt svart te lösvikt naturell smak (t.ex. english breakfast) per liter vatten
Instruktioner
* Koka upp te och socker, låt stå tills det svalnat (rumstemperatur)
* Häll samman téet med startvätskan
* Täck med kökshandduk och gummisnodd så det inte kommer in flugor eller smuts
* Låt stå i rumstemperatur ca 8-12 dagar, man kan smaka av löpande. Ju längre det står desto mindre sött och mer syrligt blir det.
* När man tycker smaken är bra kan den drickas direkt eller hällas upp på flaskor för att smaksättas och/eller kolsyras
* Spara cirka 1/5 i kärlet och använd det som startvätska i nästa sats
Användarprofil
Du måste vara inloggad för att se användarprofiler och skicka meddelanden.
Logga inAnnonsens metadata
Senast ändrad: 28.3.2026 kl. 09:38 ・ Annons-ID: 21880790