Bildgalleri
(1/6)
WMF Perfect Plus tryckkokare i rostfritt stål. 4,5 Liter
Säljes
Kan skickas
900 kr
Frakt från 69 kr + köpskydd 69 kr
Trygga affärer med Frakt med köpskydd
Varan skickas till dig. Du har 24 timmar på dig att kontrollera varan innan pengarna överförs till säljaren.
Varubeskrivning
Skick: Bra skick - varsamt använd
En WMF Perfect Plus tryckkokare i rostfritt stål. 4,5 Liter
Tillverkad i Cromargan rostfritt stål 18/10.
Tillagningstiden kortas ner med cirka 70 %, vilket sparar cirka 50 % energi.
Tryckkokaren ändrar kokpunkten från cirka 100 °C till cirka 120 °C.
Kontrollerna och en säkerhetsmekanism för kvarvarande tryck är placerade i handtaget.
Passar alla värmekällor, inklusive induktion.
Vad är det för fördelar i smak att ha en tryckkokare?
Att använda en tryckkokare ger flera distinkta smakfördelar jämfört med traditionell kokning eller långkok, främst genom att smakämnen koncentreras och kött blir extremt mört på kort tid.
Här är de främsta smaksättningarna med en tryckkokare:
Intensivare smak: Eftersom tryckkokaren är en helt tät behållare, förångas inte smakämnena och aromerna ut i köket på samma sätt som i en vanlig kastrull. Smaken "fångas" och går tillbaka in i maten, vilket ger en fylligare och mer koncentrerad smakupplevelse.
Optimal mörning av kött: Högt tryck och temperaturer (cirka 118–120°C) bryter snabbt ner bindväv och kollagen i sega köttbitar. Resultatet blir kött som faller isär ("falling off the bone") på 20–30 minuter, samma konsistens som kan ta timmar i ugnen.
"Långkokssmak" på rekordtid: Tryckkokaren simulerar långkok genom att vätskan kokar vid en högre temperatur än 100°C. Detta påskyndar Maillard-reaktionen (bruningsreaktionen som ger smak) inuti grytan, vilket ger djupare smaker (umami) i grytor och soppor mycket snabbare.
Smakerna blandas inte bort: På grund av att det krävs väldigt lite vätska för att koka maten, förblir smakerna koncentrerade snarare än utspädda.
Bevarar råvarans smak: Grönsaker och rotfrukter kokas snabbt, vilket ofta gör att de behåller mer av sin naturliga smak och textur istället för att bli smaklösa och överkokta.
Sammanfattningsvis: Du får djupa, utvecklade smaker som vid långkok, men på en bråkdel av tiden, och köttet blir betydligt mörare.
Obs: Knappen för att visa hela beskrivningen har bara en visuell effekt.
Användarprofil
Du måste vara inloggad för att se användarprofiler och skicka meddelanden.
Logga inAnnonsens metadata
Senast ändrad: 14.2.2026 kl. 04:01 ・ Annons-ID: 20839491
